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朱鷺と同じレベルの絶滅種だというのに、世間はなぜ天然ウナギにこだわるのか。決して貧乏だからではありません(涙)、鰻の味を知らないからではありません(汗)。私は、世界中の鰻を救ってあげたい、ただそのためだけにこの料理を広めようと思っています。
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